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宝塔花菜炒虾仁

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发表于 2014-7-7 11:28:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、花菜洗净后淡盐水浸泡30分钟;2、将花菜去掉粗茎,择成小朵,虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎;
3、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将花菜放入煮几分钟熟透后捞出;
4、锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入花菜翻炒均匀即可出锅。

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