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番茄焖冬瓜

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发表于 2014-7-9 15:57:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量。做法:1、冬瓜去籽、去皮,切片或切块;番茄洗净,去蒂,切块
2、炒锅入油,放入姜末炒香,再加入番茄翻炒个一两分钟。
3、放入冬瓜、盐、味精,翻炒几下后,加入适量水,加盖焖煮至冬瓜熟透即可。


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